DELAVNICA PEKE KRUHA Z DROŽMI

Društvo za sodelovanje, razvoj in povezovanje podeželja vabi na praktično delavnico poenostavljenega droženja z Anito Šumer. Anita je strastna " drožomanka" in avtorica številnih uspešnic o peki kruha in ostalih dobrot z drožmi.

 

ČESA SE NAUČIŠ NA DELAVNICI? 

V slabih 3 urah se: 

• spoznaš z drožmi, kaj sploh so, zakaj so tako koristne za naše zdravje, 

• izveš, zakaj so tako pripravljeni pekovski izdelki prijaznejši do našega telesa, 

• naučiš, kako skrbeti za droži, ko obvladaš to, gre vse ostalo kot po maslu,

• naučiš postopka priprave kruha od začetka do konca,zamesiš osnovno testo za pico/kruh/pogačo ljubačo,

• spoznaš značilnosti različnih vrst moke in kako delati z njimi,

• vidiš in izveš, kdaj je testo primerno vzhajano za nadaljnjo obdelavo, nikoli več premalo vzhajano ali preveč,

• naučiš oblikovanja testa za hlebec ali štruco,

• naučiš pravilno zarezati testo - zakaj in kako,

• naučiš speči kruh, da bo tvoja skorjica hrustljava,

• naučiš pravilno shraniti kruh,

• spoznaš, kako peko z drožmi vključiti v svoj vsakdan,

• izveš raznorazne trike in napotke.

 

Kaj prejmeš v dar?

• prejmeš darilo v vrednosti 25 € (2x glutenske droži Rudl, 1 kg ekološke pšenične moke,

• knjižico z recepti,

• brendiran svinčnik,

• 30 % popusta na letno spletno članstvo v klubu drožomanija 

 

 

Omejitev števila udeležencev je največ 15. Prispevek za delavnico je 70 EUR. 

 

Prijave na 041 538 876 in drustvo.srp@gmail.com

 

Kaj prineseš s sabo?

• posodo za mesenje s pokrovom (do 3 litre) ki tesni ali pa dovolj veliko vrečko, da lahko daš  posodo v vrečko,

• tehtnico, kakšno stekleničko za vodo, predpasnik po želji

• dobro voljo in nekaj časa :) 

​

Vsak udeleženec bo zamesil in spekel svoj kruh.

​

Droženje in druženje z Anito Šumer ...tega ne želite zamuditi.​

 

Lepo vabljeni!

​